文化中国 | 今日夏至！“吃过夏至面， ​一天短一线”

夏至”是中国传统二十四节气（the 24 traditional Chinese solar terms）中的第十个节气，英文是Summer Solstice。在夏至这天，太阳几乎直射北回归线，到达一年的最北端，角度最高，北半球的白昼最长，且越往北越长。例如海南的海口市“夏至”日长约13小时，而黑龙江的漠河市可达17小时以上。

在今天下午，我们迎来了天文奇观“日环食”！当夏至日牵手“日环食”，太阳的中心部分黑暗，边缘却仍然明亮，在天空中形成一个耀眼的“金指环”，蔚为壮观。

“夏至”正值麦收，自古以来就有庆祝丰收、祭祀祖先的习俗。古籍《周礼·春官》还记载说：“以夏日至，致地方物魈（山中鬼怪）。”这说明，在古代，除了在“夏至”这天祭祀神灵、祖先，以感谢天赐丰盈，还要祈求清除荒年、饥饿和死亡，承载着古人期盼五谷丰登，渴望富足生活的美好愿望。时至今日，我国民间还保留着“夏至”吃各种面食的习俗，取“喜尝新麦，庆祝丰收”之意。

有哪些自然现象和习俗是与夏至相关的呢？一起来看看吧。

最长的白天

“昼晷已云极，宵漏自此长。”夏至当天，北半球的白天将达到一年中的最长。过了这天，北半球白天的时间会变得越来短。黑龙江省漠河坐落于中国的最北端，把黎明、黄昏和落日余晖算进去的话，昼长可达近17个小时。夏至到 “中国不夜城”漠河看极光，是最好的时机。

The entire day in Mohe in Heilongjiang province, located in the northernmost tip of China, lasts nearly 17 hours when you include dawn, twilight and its afterglow. Summer Solstice is the best season for viewing the aurora in Mohe, "the sleepless town of China".

吃夏至面

俗话说，“冬吃饺子夏吃面”，夏至面又叫“入伏面”。炎炎夏日，新麦磨粉做成面条，是美味尝新，也有助于消化。山东省不同地区的人都有在夏至当天吃凉面的习俗，而包括北京在内的中国其他地区的人们，也有夏至吃面的传统。

People in different areas of Shandong province eat chilled noodles on this day. Other people around China, including those in Beijing, also have a tradition of eating noodles.

赛龙舟

赛龙舟是端午节的传统项目之一。受气候影响，有些地方会在夏至期间进行这项活动。根据当地气候条件，自明清时起，浙江绍兴会在夏至当天举行划龙舟比赛，而非在端午节。这项传统直到今天还保留着，参与者都十分热情。

Due to the local climate, dragon boat races have been held on the Summer Solstice day in Shaoxing, Zhejiang province rather than on Dragon Boat Festivalsince the Ming (1368-1644) and Qing (1644-1911) dynasties. This tradition is still in practice today, with all the attendant excitement.

忽而夏至

今天是一年中白昼最长的一天

也是拥有无限希望的一天

希望每一个拥抱阳光的人

都能在这个夏天

不负时光，不负自己

监制/任帅

主编/黎晶

编辑/何佳敏 唐作霖（实习）

来源/人民网 中国日报双语新闻 央视中文国际

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